ディッピンドッツって？ | ディッピンドッツ

ディッピンドッツは、画期的な独自製法でつくられたつぶつぶ・さらさら・カラフルな見た目と食感が特徴のアメリカ生まれのアイスクリーム。新しくて、楽しくて、おいしくて、安心・安全・・・まさに、未来を先取りした「新感覚アイス」なのです。

1988年、アメリカ・ケンタッキー州で誕生したディッピンドッツ。微生物学者カート・ジョーンズ氏の食品冷凍技術の研究から生まれ、今や世界各国で愛されている、かわいいカラフルなアイスです。

-196℃という超低温によって素材を瞬間的に冷凍する独自製法※が、これまでのアイスとはまったく違うカタチと食感を生みだしました。つぶつぶ・さらさら、ほんのり甘い、新しいおいしさを召し上がれ！新しくて、楽しくて、おいしくて、安心・安全… まさに、未来を先取りした「新感覚アイス」なのです。

※-196℃の液体窒素で素材を瞬間冷却。通常の約20倍のスピードで製造することで、より小さな結晶（粒状）と、よりクリーミーな食感を生み出すことができるのです。

-卵を使わないから、あと口サッパリ。でも濃厚で本格的なお味♪-40℃の超低温システムだから、バクテリアなどの発生もありません。お子様にも安心して食べていただけます。